和菓子・紅茶研究家
とことんハンドメイド!簡単・可愛い・おいしいをモットーに誰でも楽しめるレシピをご紹介
おいしい物が好き!が高じて茶道のお稽古から和菓子人生がスタートしました。 美味しいお茶には美味しいお菓子がベストマッチ。いつのまにか和菓子作りがみるみる上達 沢山の生徒様に伝統的なスタイルとモダンスタイルの癒合した和菓子のレシピにご好評いただいています。
食品衛生責任者 裏千家専任講師
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