お菓子研究家

よしながけいこ

「おいしいかわいい」をコンセプトに自宅でも簡単に作れるお菓子を学びます

自己紹介自己紹介

お菓子のアトリエ[marie gateau]のオーナーパティシエ。2000年に起業。ブライダル商業から菓子製造の道へ転進。京都のアトリエで菓子製造とお菓子教室を主営。婚礼製菓、店舗オープニング、企業用ノベルティ、企画展など活躍中。2016年4月から大阪にて「お菓子づくりの基礎教室」を開講。製造販売の経験から自宅でもおいしいお菓子が作れるような教室を行います。

所有資格所有資格

食品衛生責任者

メディア出演経験

企業の商品・サービスの監修

イベントへの登壇や出張レッスン

活動開始年

2000年

現在の生徒数

41~50人

累計生徒数

501~1,000人

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