延藤美加

ご家庭で作る美味しいパン作りをご案内！

自己紹介

子供の頃から独学で自宅にてパンやお菓子を焼き始め、社会人になって初めてホームメイド協会にてパン作りの基礎から学びました。
時期を少しあけ、OLをしながらABC Cooking Stadio　ブレッド　ライセンス取得。基本コース、マスタークラス、リッシュクラスを修了しパンの奥の深さに更に気付かされました。

結婚後、製菓衛生師（通信制）を取得。

現在はパン屋さん主催の教室などで技術を磨いております。又、現在ではイーストだけでなく天然酵母、自家製酵母パンのお教室も開催しております。

お菓子教室の方も「気まぐれお菓子教室」をときどき開催…。
とても好評いただいております。

　

<　その他　>

　　　・シュガーアート・・・東京シュガーアート関西校に入学。入門科認定講師、本科認定講師　合格。　

　　　　　　　　　　　　　　東京シュガーアート関西校にてアシスタント、講師を経験