薬膳料理研究家　フードコーディネーター

さいたまの薬膳教室KAZEN　

薬膳は難しい事はありません！中医学の知恵で健康に、身近な食材で美味しい薬膳料理をわかりやすく学べます

自己紹介

フードコーディネーターとして料理を綺麗に美味しく見せる事をしていましたが、自分自身のアレルギー体質や流産を経験し、身体に良い料理とは？と考えた時に薬膳に出会いました。中医学の考え方には腑に落ちる点が多く、実践したところ健康につながる事を実感。現在「鎌倉薬膳アカデミー認定教室埼玉クラス」として講座を開講、また京急百貨店学びのサークルCOTONOWA、カルチャーセンター他、講師として活動中。