そば打ち同好会主催者

自由が丘そば打ち同好会

貸し切り蕎麦打ち体験レッスン

自己紹介

プロフィール

1954年生まれ　10代より
アメリカ　ヨーロッパの各国の滞在経験により、世界の美的なもの
とりわけ住空間の美しさに魅了され、その後見聞を広める。
1982年より
店舗の内装アドバイザー、
商品及び家具などのレイアウト
壁を美しく飾る「額装デザイン」の仕事をスタートさせる。
1985年東京アメリカンクラブの
ロビーにて「額装デザイン展」
銀座の画廊にも進出し　
「おもしろ額装考」等個展と同時に販売も手掛ける。
又、インドよりビンディシールを輸入し、3M社よりメディカルシールを調達、アレルギーの方でも身体につけて楽しめる新しいアクセサリー「ピアスプラス」（商標登録済み）を開発、過去にソニープラザ等で販売。

2021年新たに
企業様や個人様の空間（室内）内装及びコーディネイト、撮影用空間マネジメント

ファッションの企画
テーマによる衣類及びアクセサリー等の組み合わせ
美的な内容にまつわる全般について
お客様のご要望をご予算内で実現致します。
（タイアップ会員登録済み）
又、
世界食文化に携わることを目的として
コルドンブルー
ジェンティールアカデミー
NHKでお馴染みの料理研究家鈴木登紀子先生のお稽古に10年間通い習得
アロラインド料理学院でスパイス及び北インド料理を習得。
又、アカデミーデュバン、　田崎真也氏率いるワイン学校にて特にフランスワインのあらゆる側面を学ぶと
同時にチーズの第一人者である
本間るみ子女史より、世界のチーズを学び修了する。
現在は、
食のテーマパーク
自由が丘の自宅をピノ亭と称して
会員制お食事処及びワインや食にまつわるサロンを運営。（コロナの影響にて休館中）
又、南イタリアの保存菓子「ビスコティ」フランスの軽食（ケークサレ」等世界の日持ちする美味しいものを和洋折衷
広い範囲にてご注文に応じております。

「そば打ち同好会」主催
プロ仕様の道具を使って、
女性でもお子様でも楽しめるそば打ち方法をあみ出し、
日本の伝統食文化を楽しんで頂きたいと活動しております。