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クラフト賞ノミネート

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本山ゆうこ

お子様連れOKの資格取得できるお教室

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自己紹介自己紹介

東京都町田市・無料駐車場ありお子様連れOKのお教室です。
パン・ケーキ・グルテンフリーチャヤマクロビオティックススイーツ・ハードブレッド・アレルギー・クロッシェカフェ(かぎ編み認定講座)・デコ巻き寿司認定講座・和菓子教室・ハーバリウム・アロマワックス
2010年6月より賃貸住宅にてお教室開講し2014年9月より約1年かけて家族で作ったログハウスにてお教室を開講しています。
カルチャーセンター講師経験あり
・白神こだま酵母
・あこ天然酵母
・とかち野酵母
​・ホシノ天然酵母
・自家製酵母(ヨーグルト、ルヴァン、レーズン、ビール)
【掲載本・TV・取材】
「エコクラフトcollection vol.2」2006年6月
「エコクラフトcollection vol.3」2007年3月
「エコクラフトcollection vol.4」2008年2月
「エコクラフトcollection vol.5」2009年3月
「みんなのエコクラフト vol.2」2012年5月
福岡TV「ももち浜ストア」
リビング福岡
リビング多摩
八王子経済新聞
リビングまちだ・さがみ
ケイコとマナブ
COMO「巻きずしのお弁当」
ABCクッキングスタジオ専用nico
ショッパー町田相模原

ご自宅のオーブンでも美味しいパン・ケーキ等を作れるようにレッスンいたします。
初心者の方も多数ご参加いただいておりますので、お気軽にご参加ください。

所有資格所有資格

・2010年3月 ABC Cooking ブレッドライセンス取得
・2010年6月 Happy Cooking ディプロマ取得
・パンコーディネーター(通称:パンソムリエ)
・食品衛生責任者資格取得
・2010年12月 パンシェルジュ
・2011年10月 クロッシェカフェ かぎ編み講師習得
・2012年3月 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子ディプロム取得
・2012年8月 プリザーブドフラワーディプロマ取得
・2013年3月 デコ巻きずし インストラクター
・2014年3月 ゆび織り ディプロマ取得
・2014年4月 和菓子 ディプロマ取得
・2014年9月 アイシングクッキーディプロマ取得
・2015年3月 銀座レカン割田健一 ハードブレッドディプロマ取得
・2015年3月 チャヤマクロビオティックススイーツディプロマ取得
・2015年5月 シニフィアン・シニフィエ志賀シェフ 高加水パン講座受講
・2015年9月 ロティ・オラン堀田シェフのパン塾終了
・2016年2月 ハンドメイドボタン ベーシックコース修了
・2016年4月 練り切りアート認定講師
・2016年5月 フラワーケーキディプロマ取得
・2016年5月 ハンドメイドボタン クリエイティブコース修了
・2016年7月 あんフラワー&あんクラフト認定講師
・2016年8月 デコもち認定講師
・2016年9月 ABC Cooking ケーキライセンス取得
・2016年9月 おうちパンマスター取得
・2017年1月 シニアパンマスター取得
・2017年3月 JHBSファミリーコース1,2,3終了
・2017年7月 おうちパン離乳食終了
・2017年8月 ハーバリウムディプロマ取得

本山ゆうこさんが主催するコト体験

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