manina

体に優しく、心にも優しいパンを作りましょう。

自己紹介

大学卒業後、一般企業に就職をしましたが、パンが大好きで自分で美味しいパンが作りたい!と、コルドンブルー神戸校へ入り基礎からパン作りを学びました。
コルドンブルー終了後、パンだけでなくイタリア料理、京料理、和菓子を学び色々な要素をパン作りに活かしております。

パンディプロム(ル・コルドンブルー)
食品衛生管理者

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