アメリカンビーフタイアップレッスン

パンの発酵中にアメリカンビーフを使ったお肉料理を作ります。
パンはベーグルを作ります。
焼き上がり後にベーグルに野菜やアメリカンビーフをサンドしてサンドイッチにして召し上がっていただけます。
もちろん、試食せずお持ち帰りでも構いません。

全体の所要時間　＜180-230分＞

STEP１　　自己紹介、流れ説明＜10分＞
STEP２　　パンこね　　＜15分＞
STEP３　　一次発酵、料理　＜30-40分＞
STEP４　　分割、ベンチタイム、成形　＜20分＞
STEP５　　焼成　　＜15分＞
STEP6　　　盛付、試食　30-50分
STEP7　　　片付け、掃除後終了

戸塚西公民館が改装工事のため、神根公民館で開催いたします。
駐車場あります。

JR京浜東北線 川口駅 国際興業バス川口19戸塚安行駅行き、川20東川口駅行きで神根公民館前下車。バスで20分くらい。

JR武蔵野線 東川口駅 国際興業バス川20川口駅行き神根公民館前下車。目の前。バスで20分くらい。