ターキーの丸焼きレッスン&手作りパン

クリスマスに、ターキーの丸焼きを作ってみませんか？失敗したらどうしよう…と思ってチャレンジできなかった方も、失敗しないターキーの丸焼きの方法をお伝えします！
ソミュール液に浸してから焼き上げるので、とてもしっとりしていて、ターキーのジューシーさも味わえます

全体の所要時間　＜約200分＞

STEP１　挨拶、レッスンの流れを説明　＜15分＞
STEP２　パン生地を捏ねて1次発酵へ。＜15分＞
STEP３　　1次発酵中に付け合せ等の調理。ターキーを紐で縛ってから、予熱したオーブンへ入れる。＜30分＞
STEP４　　パン生地を取り出しベンチタイム→成形をする。　＜15分＞
STEP５　　2次発酵へ。　＜15分＞
STEP6 トッピング等をしたらパン生地をオーブンへ。
STEP7 焼き上がり後、盛り付けて出来上がりがり。
STEP8 パンと一緒にターキーを試食します。コーヒー紅茶お代わり自由です。
STEP9 片付け後解散。

キャンセルは、開催3日前までにお願いいたします。
それ以降のキャンセルは、会費全額をいただきます。5キロ以内の方でご希望でしたら、デリバリーも可能です。

JR武蔵野線 東川口駅 国際興業バス　川口駅行き（川20）か差間循環で戸塚西公民館前下車目の前。駅からバスで6分〜10分。