練り切り教室HALE

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練り切り教室HALE

和菓子職人のような本格的な練り切りが作れるようになる!

自己紹介自己紹介

初めまして。
練り切り教室HALE主宰 藤本宏美です。
2016年から教室を始めました。
職人さんが作るもの、と思っていた練り切り。
自分で作れるようになり、手のひらの中に日本の四季をぎゅっと詰め込んだ美しい練り切りに夢中になりました。
私が作る練り切りを美しいと思ってくださり、作ってみたいという方にお伝えしています。
ご興味を持ってくださった方は是非お問い合わせくださいね。

所有資格所有資格

日本サロネーゼ協会練り切りアート®︎マスター講師
日本サロネーゼ協会練り切りアート®︎認定講師
日本サロネーゼ協会アイシングクッキー協会
2018年11月 NHK ごごナマ出演
2019年6月号 ステーション掲載

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