Natural Cooking ＢａｂｙＬｅａｆ

ナチュラル志向なお料理教室

自己紹介

子供の頃より自宅にてお菓子やパンを焼き始め、20代よりホームメイド協会にてパン作りの基礎から学ぶ。ABC Cooking Stadio　ブレッド　ライセンス取得。基本コース、マスタークラス、リッシュクラスを終了。現在はパン屋さん主催の教室などに参加。
2005年度よりパン教室『おうちパン教室 Baby Leaf』を開講。

お菓子作りではシュガーアートでは東京シュガーアート関西校にて入門科認定講師、本科認定講師認定。東京シュガーアート関西校にてアシスタント、講師を経験。
結婚を機に通信にて製菓衛生師を取得。
2022年度よ約2年間、大和郡山市にてベーカリーや麹のお料理を中心とした「麴と酵母のナチュラルカフェLeaf」を経営。
諸事情にてカフェを閉店、2025年より奈良市にて『Natural Cooking Baby Leaf』で再スタートする。