3/26｜元大使館ヘッドシェフが 教える[世界の料理教室]

今回のテーマは「スペシャル海鮮料理」
ヒントは、エビを使ったスペシャルな一品🦐
ちょっとした“サプライズ”もご用意しているそうなので
そのあたりもお楽しみに…。


講師のマシュー・サウス先生は、
アメリカ大使館やノルウェー大使館でヘッドシェフを務めた経験を持ち、
現在は、お料理と英語が楽しく習える【A5 Cooking】主宰の他、企業のメニュー開発、イベント企画、
テレビや雑誌への出演など幅広く活躍されています。

プロの料理人マット先生から、色々な国の料理が習える楽しいレッスンです！
レッスンは日本語で行います。
初めての方も、リピーターの方もお気軽にご参加下さい♪
英語が得意な方は先生とのコミュニケーションを英語にしていただいてもＯＫです！


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メニュー
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MENU：
・マットのスペシャル海鮮料理
・レモンタルト

（※エビ（甲殻類）を使用します。アレルギーをお持ちの方はご注意ください。）
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■2026/3/26（木）開催

■全体の所要時間　：約180分

■当日の流れ


①受付後、準備が整ったらレッスン開始。まずは先生からのレシピの説明や読み合わせを全員で行います。

②参加型のレッスン方式ですので、先生からのご指示のもと生徒さんみなさまで食材を切ったり作業を行って進めていきます。
（ちょっと難しい作業やコツがあるものは先生がデモンストレーションにて教えていただけますのでご安心下さい！）

③気になる点や質問などは先生に適宜していただいて大丈夫です。

④完成したらメニュー1食分を試食（ランチ替わりになります♪）。お料理の写真撮影タイム

⑤後片付けはスタッフにて行います。そのままお仕度をしてお帰りください。

●当日お車で来場希望の方は近隣のコインパーキングのご利用をお願い致します
●レッスンは日本語で行います。質問などコミュニケーションも日本語でOKです（英語が得意な方は英語でも◎）
●講座で提供されるデザートは試食のみになります。レシピの提供もございませんのであらかじめご了承ください。