料理教室サロンドファリーヌ主宰

三谷良子

美味しくて可愛い料理をご紹介中です

自己紹介

経歴
服部栄養専門学校にて製菓パンライセンスを取得。
藤野真紀子先生高木康政氏河田勝彦氏に師事。
フランス・パリの料理学校ルノートルル・コルドン・ブルー東京校で学ぶ。
田崎真也ワインスクールにて学び、チーズプロフェッショナル、ワインエキスパートの資格を取得。
恵比寿フードマエストロクッキングスクール等の料理教室にて料理パン製菓の講師を務める。
アシスタント
広尾 petit-point 北岡シェフ
広尾アクアパッツァ日高シェフ
赤坂離宮譚料理長
乃木坂神谷神谷料理長
現在
自宅にてパン＆料理教室「サロンドファリーヌ」を主宰
都内や横浜の料理教室、カルチャーセンターにてパン＆料理の講座を担当
企業やメディアにもレシピを提供
横浜市はまふうどコンシェルジュとして生産者と消費者をつなぐ活動をしている
富澤商店レシピ提供コレド室町店、二子玉川店にてデモンストレーション
クリナップキッチンタウン東京にてイベント開催
表参道クロスキッチンにて料理教室開催
光文社「女性自身」料理グラビアページ担当
NHKらいふフードライター
浅草まるごとにっぽんキッチンスタジオ「おいしいのつくりかた」講師
株式会社　ルクルーゼジャポン　専属講師
東芝「石窯ドームアンバサダー」
家ワインサイトにレシピ、コラムを提供