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雑穀料理研究家
続けられるヘルシーごはん!普段の食事に雑穀をプラスして、栄養バランスアップのコツをお伝えしています。
様々な飲食業界で経験を積んだのち、大手料理教室に勤務。 アシスタント、料理講師を経て、本社商品部にて技術研修やレシピ開発などに携わる。 出産を機に独立し、自宅で料理教室を開催する傍ら、市や小学校などの講座やメーカーへレシピ・コラムの提供など幅広く活動中。
栄養士、雑穀マイスター、ベジタブル&フルーツアドバイザー
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