◆シフォンケーキレッスン　一人１ホール作ります。

・シフォンケーキをお一人さま１ホール作ります。
・お持ち帰りできるように直径17㎝ほどの紙のシフォン型で作ります。
・シフォン型をお持ちの方は持参してもOKです。
・「計量」「メレンゲ作り」「生地合わせ」「焼成」など各工程に区切って、その都度ポイントを確認しながら実習します。
・器具の使い方もお伝えしますので「メレンゲ作り」は、電動ミキサーは使用せず泡立て器を使用して作る予定です。
・シフォンケーキを焼いている間に、もう一品、お菓子かデザートを作ります。
・当日、レシピお渡しします。
◆持ち物
・エプロン
・バンダナまたは、三角巾等
・ハンドタオル
・筆記用具
・ケーキが入る入れ物があれば持参すると良いと思います。
よろしくお願いいたします。

◆講習時間は2時間半程度を予定しております。
20分　献立の説明など
90分　調理実習
20分　試食、質疑応答
20分　片づけ、まとめ、終了

JR高崎線 北本駅 西口下車徒歩5分