ワークショップ
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詳細情報
ワークショップの内容
オンラインレッスンとなりますのでZoomを使用します。
パンの捏ねはホームベーカリーでやります。
事前に材料を計量していただき、講師と一緒に作業をスタートします。
初めての方も、1つ1つの工程を講師がデモンストレーションし、実際にやっていいただきます。
事前に動画もお渡ししますので、パン作りの流れも把握できます。
当日の流れ・所要時間
全体の所要時間 <2時間~2時間半>
STEP1 生地を捏ねる <25分>
STEP2 生地を発酵させる<25分>
STEP3 生地を丸めなおして休ませる<15分>
STEP4 成形する<15分>
STEP5 生地を発酵させる<20分>
STEP6 焼成する<17分>
その他注意事項
オンラインレッスンのため、材料と道具はご自身でご用意いただきます。
Zoomを使用するのに、パソコンまたはスマートフォンとWifi環境が必要になります。
Zoomを繋ぐのに不安がある方は、事前にご連絡いただければ実際に画面を繋ぐところまでお手伝いします。
日程・参加チケット情報
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