ワークショップ
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詳細情報
ワークショップの内容
国産小麦で作るほろほろサクサクのサブレに、南米コロンビアのビーントゥバー「カカオハンターズ」のチョコレートを使って、ガナッシュを作りサンドします。焼き時間にもうひとつ、同じくカカオハンターズのチョコレートでブラウニーを作ります。とてもシンプルですが、さらに美味しく仕上げるコツをお伝えいたします。
ご試食とは別に、サブレはお一人さま 15枚、お箱に入れてお持ち帰り（要冷蔵）
ブラウニーはお一人さま ハート型で3個になります（常温）
当日の流れ・所要時間
説明 10分
実習 サブレ生地仕込み 20分
焼成準備 30分
焼成 20分
ブラウニー仕込 20分
ブラウニー焼成 20分
ガナッシュ作り 20分
ご試食
片付け
その他注意事項
レッスン7日前よりキャンセル料を頂きます。
ご了承下さい。
日程・参加チケット情報
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アクセス情報
住所
大阪府堺市 開催場所(オンラインの場合はURL)は購入完了後にご確認ください。
交通アクセス
泉北高速鉄道線 泉ヶ丘駅 晴美台回りバス
南海高野線 金剛駅 晴美台回りバス
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