Jun's Kitchen フランス、イタリア、ドイツ、欧州料理教室

スイス在住２５年のJunが主宰する欧州家庭料理教室。Zoomを使い、スイスと日本を繋ぐオンライン講座!
ヨーロッパ中を食べ歩き、世界中の友人に聞いた数々のレシピや我が家に伝わるレシピを使って料理します。レストランでは出されないヨーロッパの家庭の味を一緒に楽しく作ります。フランス、イタリアなどの独特の料理法、発想、驚きがあります。
最大１０人までの少人数制なので、質問も随時可能。レッスンの最後は試食会で美味しく締めくくります。
皆様と楽しく、美味しいひと時を過ごしたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。

Jun's Kitchen, 3月のワークショップの予定

【３月20日(土)、１８時から約２時間 】
１. 主菜　フランスで大人気のアーシパルモンチエ
フランスの家庭の定番料理、アーシパルモンチエ(マッシュポテトと牛ひき肉のグラタン)を一緒につくりましょう。子供から大人まで大好きな味。パーティー料理にもなります。我が家の定番料理です。

2. デザート　ドイツ人の義母のレシピ。驚きの冷たくて温かい不思議アイスクリームとラズベリーのデザート。我が家のゲストは皆大喜びで食されるデザート。どうぞ当日をお楽しみに!

【３月21日(日)　１８時から約２時間】
１. 主菜 　赤ワインで作る絶品牛ひき肉パスタソース
普通のパスタも自家製の赤ワイン牛ひき肉ソースを添えれば、イタリアンレストランの味になります。さらに、忙しい方はこのソースを冷凍保存すれば、お助けお食事ストックに!

2. デザート　おしゃれな濃厚ブルーベリー イタリアンジェラートを一緒に作りましょう。

お料理完成後にお時間のある方々と楽しく試食会をします。気楽にヨーロッパのワインの話や日本のグルメの話で盛り上がりましょう。
皆様のお問い合わせ、御参加をお待ちしております。

ヨーロッパの家庭料理のスキル、お洒落な家庭おもてなし料理。

全レッスンはZoomで行われます。
事前にZoomのインストールをお願い致します。
受講料 : オープン特別トライアル価格２５００円

先ずはワークショップ掲載ページにあります「主催者へ質問」よりお気軽にお問い合わせ下さい。