ワンタイム

基本の米粉成形パンとしっとり米粉のシュトレンまとめてレッスン

¥8,500〜
女性向け 初心者向け

気軽に美味しくグルテンフリー♪ 3種類の米粉ミックスでの焼き比べや、しっとり米粉のシュトレン実習であなたのグルテンフリーライフをもっと美味しくランクアップしましょう♪

詳細情報

ワークショップの内容ワークショップの内容

米粉成形パンを作るのに必要な材料を3種類のミックス粉でデモンストレーション(配合比率はお伝えしていません)。その後、実際にシュトレンを実習形式で作ります。(レシピあり)米粉成形パンは焼きたてをご試食いただきます。シュトレンはお持ち帰りとなります。

当日の流れ・所要時間当日の流れ・所要時間

全体の所要時間 <180分>

STEP1 米粉成形パン基本 ミックス粉をこねて成型する<30分>
STEP2 シュトレン生地をこねる  <15分>
STEP3 シュトレン生地を成型する <15分>
STEP4 プチパン、シュトレン生地を一次発酵させる<45分>※使用した器具を洗う
STEP5 プチパン、シュトレン生地を焼く<25分>
STEP6 シュトレン仕上げ <15分> 
STEP7 プチパン試食後、後片付け <15分>

その他注意事項その他注意事項

持ち物:エプロン、髪をまとめるもの、手拭きタオル
    食器用ふきん、筆記用具、お持ち帰り用のタッパー。

受講料:8500円(税込)
    別々に受けるより少しお得です。
    締め切りは1月9日(木)となります。

【ご受講ご検討の方へのお願い】
食を扱う教室のため、強い匂いの持ち込みをお断りしております。
匂いの残る柔軟剤や洗剤をご使用になっている方はご受講いただけません。あらかじめご承知おきくださいませ。

日程・参加チケット情報

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アクセス情報

交通アクセス交通アクセス

近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩15分またはバス5分徒歩5分

大和路線 奈良駅 徒歩5分

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