温石会レギュラーコース

少人数制で出汁の引き方、羽釜での炊飯などから、じっくり日本料理の基礎を学べます。一汁三菜を主に、郷土料理、節句料理など盛り込んだバリエーションにとんだ内容です。

最初の30分でレシピ説明、その後実習、試食、片付け、抹茶一服、質疑応答で終了です。

開催場所の詳細はお申込み後にお知らせいたします。
盛り付け時は使い捨て手袋（当方でご用意）かアルコール消毒をお願いいたします。最新の空気清浄機（エアドッグ）使用、定期的な換気、アルコール消毒等、最大限の注意を払い実施いたします。
普通のリビングでやっていますが、しっかりと日本料理の基本が学べます。なお、仕入れの関係で献立が変更になる場合があります。当日の献立を事前に確認したい場合は遠慮なくお問い合わせください。

みなとみらい線 日本大通り駅 徒歩3分。

JR京浜東北線 関内駅 徒歩10分。